Oseven vodka behoort tot de top premium vodkas welke in de luxe horeca verkrijgbaar is. Oseven is vervaardigd uit de beste graansoorten en is vier maal gedistilleerd.
Door het gebruik van de juiste granen en het niet agressief stoken van de alcohol welke vervolgens wordt gemengd met A`nleau mineraal water laat onze vodka zich kenmerken als een kwaliteitsproduct met een prachtige zachte dronk.
Dit water dat uit de bron in het Hunzedal komt heeft een reis van meer dan 100 jaar door het gesteente achter de rug en dit geeft een heel volle smaak aan dit zuivere water.
De meeste vodkas worden vervaardigd met proceswater dat gedemineraliseerd is en dit water heeft een hele platte smaak. Aangezien 60% van de inhoud van een vodkafles uit water bestaat is de smaak van het water een belangrijke factor in het productieproces.
Doordat wij op een geheel unieke wijze filteren is ons productieproces behoorlijk tijdrovend maar dit komt de zachtheid van de vodka ten goede.
Nadat we de alcohol en het water heel langzaam hebben samengevoegd en het productieproces is afgerond wordt de vodka voor enige tijd gelagerd waar zij tot rust kan komen met als resultaat een sublieme vodka.
Onze Premium jenever wordt nog op ambachtelijke wijze vervaardigd en het gebruik van authentieke moutwijn geeft deze jenever een prachtige uitgesproken smaak.
Tijdens de ontwikkeling van deze premium Genever is veel aandacht besteed aan de traditionele wijze waarop Genevers gemaakt werden waarbij wij er alles aan gedaan hebben om deze genever de smaak van vandaag mee te geven. Het proeven van deze premium Genever zal u versteld doen staan.
De geschiedenis van distilleerderij “onder de boompjes” gaat terug tot in het jaar 1658 waar de familie steffelaar in Leiden begon met de vervaardiging van jenever en korenwijn.
Met respect naar het verleden en een frisse kijk op de toekomst worden er door onze distilleerderij enkel kwaliteitsproducten op de markt gebracht waar voor de vervaardiging
van onze likeuren, vodka en jenevers enkel natuurlijke producten
gebruikt worden.
Omstreeks 1700 maakte de haringvisserij definitief plaats voor de moutwijnindustrie. Deze branderijen lokten veel brandersknechten uit Brabant en Duitsland naar Schiedam.
Tot omstreeks 1910 stond alles in Schiedam in het teken van de uit kleine bedrijven bestaande moutwijnindustrie.
Op het hoogtepunt, in 1883, waren 3500 Schiedammers hiervan afhankelijk. De stad kent tevens de grootste molens ter wereld. In de hoogtijdagen van de Schiedamse jeneverindustrie in de 19e eeuw, bevonden zich in en om de stad zo'n twintig molens.
Ze maalden granen voor de branders die moutwijn stookten en voor de bakkers in de stad. Van al deze molens zijn er nu nog zes over, die bekendstaan als de grootste molens ter wereld.
Nog altijd staat Schiedam bekend als de Jeneverstad van Nederland en worden er vandaag de dag nog altijd prachtige likeuren, jenevers en andere gedistilleerde dranken vervaardigd. Schiedam is een historische stad aan het water.
De binnenstad biedt veel mogelijkheden voor een ware ontdekkingstocht, dus geniet niet enkel van de prachtige producten die deze stad biedt maar kom ook eens genieten van de prachtige binnenstad met al haar monumenten en molens.
Dutch Batida
- Boompjes Premium Genever
- ½ Citroen
- 3 cl Rietsuikersiroop
- Crushed ice
Red Light Cocktail
- 1/8 Boompjes Premium Genever
- 1/8 Orange Liquer
- 1/8 Chilled Lemon Juice
- ¼ Frozen Raspberries
- Ice
De dranken shaken en vervolgens in een coctailglas serveren.
Lady Killer
- Gelijk deel Boompjes Premium Genever
- Gelijk deel Cointreau
- Gelijk deel Passoa
- Aanvullen met Ananassap of Passievruchtensap
- Crushed Ice toevoegen
Dutch Martini
- 45 ml Gin
- 15 ml Martini
- 1 Olijf
- 2 IJsblokjes
Green Heaven
- 3 cl Boompjes Premium Genever
- 3 cl Curaçao Triple Sec 33%
- 6 cl Sinaasappelsap
De dranken met 2 ijsblokjes shaken en vervolgens in een hoog champagneglas serveren.
Paris
- 1 Borrelglas Jonge Jenever
- 1/2 Borrelglas Grenadine
- 1/2 Borrelglas Citroensap
Giet de inhoud van deze borrelglaasjes in een shaker en doe er een Geut Calvados bij. Goed schudden en de inhoud van de shaker vervolgens in een whisky glas gieten. Doe er een paar ijsklontjes bij en het drankje is klaar.
Oseven Vodka in Nederland geïntroduceerd. Oseven vodka zal binnenkort in de luxe horeca in Nederland te verkrijgen zijn. Deze super zachte vodka welke is vervaardigd uit bronwater dat uit het Hunzedal komt en vervolgens een 4 daags speciaal filterproces op houtskool heeft ondergaan ik een must voor iedere vodka liefhebber. Ook verkrijgbaar in de betere slijterijen en diverse wijnhuizen.
Hier komt nieuws van Distilleerderij Onder de Boompjes
